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Rezepte

SUPER SCHNELL UND LECKER

Man nehme 1 Banane pro Person und teile sie in 4 gleiche Teile. In dieser Zeit kann man schon die Pfanne anheizen und ein kleines Stück Butter,oder Margarine darin zerlassen. Anschließend die Banane mit den Schnittseiten nach unten in die Pfanne legen und ruhig bei großer Hitze 1-2 min anbraten( die Zeit hängt natürlich auch etwas vom Herd ab)! Dann auf die runde Seite drehen und auf den Schnittseiten mit etwas Honig beschmieren!

Noch einige Zeit von der runden Seite braten lassen,während der Honig runter läuft. Anschließend die Banane nochmal kurz umdrehen und von den Schnittseiten anbraten und fertig! Nun gibt es noch vielfältige Möglichkeiten daß zu verfeinern: kennengelernt habe ich die gebratene Banane mit einem kleinen Häubchen aus Sahne und einem Schuß Eierlikör dabei. Aber das ist extrem süß... Ich bevorzuge sie mit einer Kokoskruste: einfach bevor der Honig räte kommt ein paar kokosraspel auf die Schnittseiten legen...
...erst dann den Honig darüber und dann bei starker Hitze (damit es auch knusprig wird) noch Mal von dieser Seite brutzeln lassen! Ist absolut lecker,man kann es auf alle möglichen Weisen ergänzen und es geht trotzdem super schnell!! Macht jetzt vielleicht einen komplizierten Eindruck, ist aber nur schlecht erklärt...grins


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