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Schönste Zeit im Jahr

Die schönste Zeit im Jahr ist die,in der die Destillation des kretischen Schnaps beginnt.
Dem Raki.Endlich ist die Zeit, in der die Weintrauben in den Fässern
gären mussten, vorbei.
Jetzt wird Feuer unter den Kesseln gemacht.
Die Destillation beginnt.Dieses Jahr war ein sehr heisses Jahr.
Je heisser das Jahr ist,und je mehr die Trauben der Sonnenstrahlung im Sommer ausgesetzt sind, desto höher ist der Zuckergehalt der Trauben.

Einfacher ausgedrückt,je mehr Zucker in den Trauben, desto höher die Prozent Alkohol im Schnaps.
Dieses Jahr liegt der Alkohol bei 60%.Ein Schnaps der Knallt.Das Versichere ich euch.
Die Zeit der Schnapsbrennerei ist hier wie eine große Gartenparty.
Traditionelle, live gespielte Musik und Grillen.Und natürlich HOCHPROZENTIGEN.
Mein armer Kopf......


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