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Zwiebelkuchen

13.11.05 * Zutaten: Für den Teig - 1 Tasse Öl, 2 Tassen Wasser, 1 Würfel Hefe, etwas Salz, 2 Eier, 1 kg Mehl . Für den Belag - 1 kg Zwiebeln, 200 g Dörrfleisch, 1 Becher Creme fraiche, 1 Ei, Salz, Pfeffer, etwas Muskat und wer mag etwas Kümmel- das macht die Zwiebeln verdaulicher :-)


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